TEMPIO BIANCO

Il Tempio Bianco” Bianco Monferrato DOC 2014

Prezzo: €48.00

Pack:

Vini in bottiglie da cl. 75 in cartoni da 6 bottiglie

Descrizione Prodotto

Monferrato DOC “Il tempio bianco”

Da uve Sauvignon Blanc e Cortese di Gavi selezionate nella zona tipica d’origine.

Colore: brillante, con riflessi cromatici che vanno dal citrino al dorato pallido grazie alla discreta pigmentazione dei vitigni dai quali il vino è tratto.

Profumo: gli aromi si esprimono da subito appagando l’olfatto con note fruttate di pesca e interessanti richiami all’albicocca e alla nespola che ne aumentano la complessità.

Sapore: la dolcezza del frutto risulta perfettamente bilanciata da un’acidità vivace che conferisce un finale secco. È distinto da una particolare forza ed eleganza allo stesso tempo e si presenta al palato con la decisa e persistente struttura sostenuta dalla componente alcolica. Colpisce al palato un ultimo sentore di frutta secca: in particolare è la mandorla a segnare il gusto nel finale.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: da assaporare a 8-10°C

Abbinamento: ottimo con antipasti soprattutto a base di verdure e uova, paste ripiene di magro e minestre saporose, secondi di pesce, arrosti di carni bianche. A tutto pasto regge bene con ricette non troppo ricche di grassi.

Il Tempio Bianco” – un desiderio espresso e realizzato, come tutte le opere di Villa Ottolenghi di Monterosso che si distinguono per eccelsa qualità. Un sapiente dosaggio di Natura e Creatività dell’uomo fanno di questo blend un vino unico ed irrepetibile come unica ed irrepetibile è un’Opera d’Arte. Un’altra eccellente espressione della sincera nobiltà, della raffinata arte e della generosità delle terre del Piemonte.

IL GUSTO

Il Tempio Bianco è caratterizzato da particolare forza ed eleganza. L’alcool importante gli conferisce una decisa e persistente struttura.

COME

L’uvaggio è composto da Sauvignon Blanc, sito sulla sommità della collina e posizionato a sud/est in modo da permettere elevate concentrazioni in zuccheri e aromaticità tipiche e da Cortese di Gavi selezionato nella zona tipica di origine.

LA MEMORIA

La sensazione di permanenza e di lunghezza in bocca è dovuta alla grande forza presente nel vino che gli dona quel qualcosa in più in fatto di qualità e attenzione in tutte le operazioni dal vigneto alla bottiglia.