Tempio Bianco

Il Tempio Bianco Monferrato DOC 2014

Prezzo: €52.20

Pack:

Vini in bottiglie da cl. 75 in cartoni da 6 bottiglie

Descrizione Prodotto

Il Tempio Bianco

del Dominio di Borgomonterosso

Bianco Monferrato DOC 2014

Uve Viognier dalla Vigna Nuova esposta a sud-est di Villa Ottolenghi-Wedekind

Un desiderio espresso e realizzato, come tutte le opere di Villa Ottolenghi di Monterosso che si distinguono per eccelsa qualità. Un sapiente dosaggio di Natura e Creatività dell’uomo fanno di questo blend un vino unico ed irripetibile come unica ed irripetibile è un’Opera d’Arte. Un’altra eccellente espressione della sincera nobiltà, della raffinata arte e della generosità delle terre del Piemonte, premiate dall’Unesco.

Colore: brillante, con riflessi cromatici che vanno dal citrino al dorato pallido grazie alla discreta pigmentazione dei vitigni dai quali il vino è tratto.

Profumo: gli aromi si esprimono da subito appagando l’olfatto con note fruttate di pesca e interessanti richiami all’albicocca e alla nespola che ne aumentano la complessità.

Sapore: la dolcezza del frutto risulta perfettamente bilanciata da un’acidità vivace che conferisce un finale secco. È distinto da una particolare forza ed eleganza allo stesso tempo e si presenta al palato con la decisa e persistente struttura sostenuta dalla componente alcolica. Colpisce al palato un ultimo sentore di frutta secca: in particolare è la mandorla a segnare il gusto nel finale.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Temperatura di servizio: da assaporare a 8-10°C

Abbinamento: ottimo con antipasti soprattutto a base di verdure e uova, paste ripiene di magro e minestre saporose, secondi di pesce, arrosti di carni bianche. A tutto pasto regge bene con ricette non troppo ricche di grassi.