Tempio Rosso_risultato

Il Tempio Rosso Monferrato DOC 2013

Prezzo: €58.20

Pack:

Vini in bottiglie da cl. 75 in cartoni da 6 bottiglie.

Descrizione Prodotto

Il Tempio Rosso

del Dominio di Borgomonterosso

Rosso Monferrato DOC 2013

Uve Nebbiolo dalla Vigna Tempio esposta a sud-ovest di Villa Ottolenghi-Wedekind

Dal profumo raffiora la morbida setosità del nebbiolo. Evoca i frutti autunnali, con ricercate note floreali che ne completano l’armonia. il gusto è pieno, particolarmente morbido, setoso e in continua evoluzione.

Colore: rosso intenso, brillante in trasparenza, con riflessi tendenti al granato.

Profumo: all’olfatto riaffiora la morbida setosità del Merlot che stempera con poesia i forti sentori del Cabernet Sauvignon. Evoca i frutti autunnali, con ricercate note floreali che ne completano l’armonia.

Sapore: si presenta con la caratteristica forte aromaticità del Cabernet Sauvignon, perfettamente equilibrata dall’incontro con la Barbera. Il gusto è pieno, particolarmente morbido, setoso e in continua evoluzione. Al palato si intensifica e si accentua la gradevole nota di caffè appena tostato e della liquirizia. Ottima la persistenza nel retrogusto.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16º C

Abbinamento: si esaltano le caratteristiche del suo timbro personale con secondi di carne classici, arrosto o alla griglia, e con selvaggina di pelo. Tuttavia la sua potenza in bocca e la sua austerità si rivelano ottime pure nella combinazione con formaggi vaccini maturi.